Prie A. Smetonos paminklo.
„Etninė kultūra - mūsų gyvenimo vertybės“, Kultūra, Naujausi
Janina BADOKIENĖ
Lietuvos pensininkų sąjungos „Bočiai“ Ukmergės klubo „Viltis“ nariai buvome išvykę į Kraštotyros muziejaus Užugirio skyrių. Ten dalyvavome edukacinėje programoje „Šakočio kepimas“.
Programos vedėjas Vitalijus Želnys pirmiausia patikrino mūsų žinias apie šakočio atsiradimo istoriją. Spėjome, kad šakočiai pradėti kepti Vokietijoje. Pasirodo, kad pirmieji to ėmėsi vienuoliai, kurie niekam neišdavė savo recepto. Tačiau manoma, jog XIX a. pradžioje šakočius imta kepti ir Lietuvoje. Žinojome, kad šakotis dar vadinamas „bankuchenu”, tačiau žodžio reikšmės neatspėjome. Paaiškėjo, kad tai – medis-pyragas. Vitalijus pasakojo, jog perpjovus kepinį matyti sluoksniuota vidinė struktūra, primenanti medžio metines rieves, pagal jas galima suskaičiuoti, kiek kartų ant volo buvo pilama tešla. Šakočių svoris priklausė nuo sunaudotų kiaušinių skaičiaus. Anksčiau jų nesverdavo – dėdavo 40, 60, 80 ar daugiau kiaušinių. Mes kepėme iš 40 kiaušinių, sviesto, cukraus ir miltų. Dar galima įdėti grietinėlės, grietinės. Vitalijus pajuokavo, kad jie vietoj grietinės naudoja „smetoną“…
Stebėjome kepimo eigą nuo pirmų žingsnių. V. Želnys užkūrė krosnyje ugnį, dėjo beržines malkas, kad nespragsėtų. Pirmus tešlos šaukštus ant sukamo volo užpylė pats. Vėliau padėjo visiems, norėjusiems pabandyti, mokė teisingai pilti tešlą, laikyti šaukštą.
Kol šakotis kepė, Leonora Jankeliūnienė pristatė savo knygą „Prie geležingojo upokšnio“. Tai pasakojimas apie jos gimtąjį Pageležių kaimą. Autorė užrašė ne tik savo, bet ir kitų kaimo šeimų, žymių žmonių istorijas, šio krašto praeitį ir dabartį. L. Jankeliūnienė taip pat skaitė eilėraščius, skirtus sūnums, seseriai, tėvui, moteriai. Renginį pagyvino Birutės Verbickienės akordeonu atliekami kūriniai.
Vaišinomės dar šiltu šakočiu, gurkšnojome mėtų arbatą. Aišku, tokio šviežumo ir skanumo kepinio dar nebuvome ragavę.
Nusifotografavome prie paminklo prezidentui Antanui Smetonai, apsilankėme dvaro teritorijoje. Čia Danutė Gelūnienė papasakojo apie A. Smetonos gyvenimą, veiklą.
V. Želnys mokė, kaip kepti šakočius.
Mus remia:
6 kvėpavimo takų ligų sukėlėjai, apie kuriuos galbūt nepagalvojote
Ukrainai perduotas gaisrinis automobilis
Apdovanoti geriausi medicinos darbuotojai
Rinkėjų pašto dėžutėse – pranešimai apie dvejus rinkimus
Vienus kelio ženklus statys, kitus perkels
Netikėtai sugrįžusi žiema sukėlė nemažai rūpesčių
Prancūzijos instituto Lietuvoje atstovai savivaldybei pateikė intriguojantį pasiūlymą
Gerąja patirtimi pasidalino su Utenos apskrities savivaldybių atstovais
Patvirtintos savivaldybės įstaigų metinės veiklos ataskaitos
28 sprendimus priėmė per pusę valandos
Įprasminant Dainų šventės šimtmetį, ukmergiškiai sodino mišką
Deklaruoti pajamas liko savaitė – ypač svarbu suskubti vykdžiusiems individualią veiklą
5 didžiausi moters sveikatos priešai
Kaip sumokėto GPM dalį galite skirti paramai?
Ką svarbu žinoti prasidėjus vynuoginių sraigių rinkimui
Garbės piliečio vardą siūlo suteikti Vytautui Tutliui
Pasveikino jubiliejų švenčiantį kunigą
Šimtametei gyventi padeda nuolatinis judėjimas, geras nusiteikimas ir šviesios mintys
Senjorai aptarė savo veiklą ir būsimus darbus
Ukmergės teismo rūmuose dirbs dar vienas teisėjas
Pagerbta ilgametė savivaldybės administracijos darbuotoja
Pirmą kartą Lietuvos kino teatruose – dokumentinis filmas apie prezidentą Valdą Adamkų
Zita Irena Bružaitė – anksti užgęsęs talentas
Apdovanojimą pelnęs ūkininkas: „Turiu toliau nešti agronominę žinią“
Žolininkės patirtis – iš pačios įveiktų sunkių ligų
Iš lelijos ir paukščio. Iš žemės ir iš dangaus
Vilniaus PPAR Ukmergės filialas turi naują vadovą
Žydų gelbėtojai Ukmergės krašte
Seimo nariai domėjosi švietimo klausimais
Ukmergės globos centras turi naują direktorę
Ekonomiškas vairavimas: 10 patarimų, kaip sumažinti degalų sąnaudas
Ką turite žinoti prieš pasirenkant pavojingus krovinius gabenančią logistikos įmonę?
Naudoto automobilio pasirinkimo vadovas
Avarinis buto durų atrakinimas – kada jo prireikia?
Kremavimas mirusiųjų kultūroje
Kaip išsirinkti šaldiklį mažai virtuvei?
Kuo pirkėjus žavi Cupra automobiliai?
LED žibintai: tradicinio apšvietimo žemės ūkyje lyginamasis tyrimas
Kuo ypatingi sieniniai kondicionieriai?
Smulkaus verslo apskaitos patarimai
Kaip išsirinkti tinkamą spiningą pradedantiesiems?
Automobilių stiklų keitimas: Esminiai patarimai klientams
Nuo chaoso prie tvarkos: Dokumentų valdymo pertvarkymas naudojant DVS
Kokios yra pagrindinės baldų tvirtinimo detalės?
ŠKODA automobiliai: įdomūs faktai, kurių nežinojote
Tarptautinio šiuolaikinio šokio festivalio spektakliai – Ukmergėje
Bibliotekoje viešėjo istorinių detektyvų autorė
Vlado Šlaito viešoji biblioteka kviečia pažinti Prancūziją
Kalbinių ir kūrybinių patirčių kelionė bibliotekoje
Vokietijoje pasirašė bendradarbiavimo sutartį ir atidarė parodą
Ukmergė ir vėl nerimo – Kultūros centre šėlo „Nenuoramos“
Leonpolio dvare – meno sezono atidarymas
Kviečia susipažinti su Ukmergės senamiesčio bronzine kopija
Namai, kuriuose gyvena praeitis
Linkėjo, kad kultūra išliktų taikos ir vilties nešėja
Tarp lankytinų rajono objektų – ir Kadrėnų tvenkinio poilsiavietė
„Pavasaris, žemė ir moteris“
Bibliotekoje – sukakčiai skirta paroda
Šventiškai paminėjo įkūrimo 35-ąsias metines
Rekomenduojami video
Aktualijos
Žiūrėti kitas naujienas
Aktualijos, Naujausi, Sveikata
6 kvėpavimo takų ligų sukėlėjai, apie kuriuos galbūt nepagalvojote
2024/05/02
Komentarų (0)
Aktualijos, Naujausi
Ukrainai perduotas gaisrinis automobilis
2024/05/01
Komentarų (5)
Aktualijos, Naujausi
Apdovanoti geriausi medicinos darbuotojai
2024/04/28
Komentarų (0)
Aktualijos
Rinkėjų pašto dėžutėse – pranešimai apie dvejus rinkimus
2024/04/28
Komentarų (1)
Aktualijos, Naujausi
Vienus kelio ženklus statys, kitus perkels
2024/04/25
Komentarų (0)
Aktualijos, Naujausi
Netikėtai sugrįžusi žiema sukėlė nemažai rūpesčių
2024/04/24
Komentarų (0)
Prancūzijos instituto Lietuvoje atstovai savivaldybei pateikė intriguojantį pasiūlymą
2024/04/29
Komentarų (0)
Gerąja patirtimi pasidalino su Utenos apskrities savivaldybių atstovais
2024/04/29
Komentarų (1)
Patvirtintos savivaldybės įstaigų metinės veiklos ataskaitos
2024/04/29
Komentarų (0)
28 sprendimus priėmė per pusę valandos
2024/04/28
Komentarų (9)
Įprasminant Dainų šventės šimtmetį, ukmergiškiai sodino mišką
2024/04/26
Komentarų (2)
Deklaruoti pajamas liko savaitė – ypač svarbu suskubti vykdžiusiems individualią veiklą
2024/04/25
Komentarų (0)
5 didžiausi moters sveikatos priešai
2024/04/24
Komentarų (0)
Kaip sumokėto GPM dalį galite skirti paramai?
2024/04/23
Komentarų (0)
Ką svarbu žinoti prasidėjus vynuoginių sraigių rinkimui
2024/04/23
Komentarų (0)
Žmonės
Žiūrėti kitas naujienas
Naujausi, Žmonės
Garbės piliečio vardą siūlo suteikti Vytautui Tutliui
2024/04/21
Komentarų (7)
Naujausi, Žmonės
Pasveikino jubiliejų švenčiantį kunigą
2024/04/12
Komentarų (1)
Naujausi, Žmonės
Šimtametei gyventi padeda nuolatinis judėjimas, geras nusiteikimas ir šviesios mintys
2024/04/05
Komentarų (5)
Naujausi, Žmonės
Senjorai aptarė savo veiklą ir būsimus darbus
2024/04/04
Komentarų (1)
Naujausi, Žmonės
Ukmergės teismo rūmuose dirbs dar vienas teisėjas
2024/03/24
Komentarų (2)
Naujausi, Žmonės
Pagerbta ilgametė savivaldybės administracijos darbuotoja
2024/03/18
Komentarų (4)
Pirmą kartą Lietuvos kino teatruose – dokumentinis filmas apie prezidentą Valdą Adamkų
2024/04/09
Komentarų (0)
Zita Irena Bružaitė – anksti užgęsęs talentas
2024/04/08
Komentarų (1)
Apdovanojimą pelnęs ūkininkas: „Turiu toliau nešti agronominę žinią“
2024/04/06
Komentarų (3)
Žolininkės patirtis – iš pačios įveiktų sunkių ligų
2024/04/02
Komentarų (0)
Iš lelijos ir paukščio. Iš žemės ir iš dangaus
2024/03/30
Komentarų (0)
Vilniaus PPAR Ukmergės filialas turi naują vadovą
2024/03/26
Komentarų (5)
Žydų gelbėtojai Ukmergės krašte
2024/03/17
Komentarų (1)
Seimo nariai domėjosi švietimo klausimais
2024/03/15
Komentarų (0)
Ukmergės globos centras turi naują direktorę
2024/03/09
Komentarų (0)
Įvairūs
Žiūrėti kitas naujienas
Įvairūs
Ekonomiškas vairavimas: 10 patarimų, kaip sumažinti degalų sąnaudas
2024/05/02
Komentarų (0)
Įvairūs
Ką turite žinoti prieš pasirenkant pavojingus krovinius gabenančią logistikos įmonę?
2024/04/30
Komentarų (0)
Įvairūs
Naudoto automobilio pasirinkimo vadovas
2024/04/22
Komentarų (0)
Įvairūs
Avarinis buto durų atrakinimas – kada jo prireikia?
2024/04/19
Komentarų (0)
Įvairūs
Kremavimas mirusiųjų kultūroje
2024/04/04
Komentarų (0)
Įvairūs
Kaip išsirinkti šaldiklį mažai virtuvei?
2024/04/04
Komentarų (1)
Kuo pirkėjus žavi Cupra automobiliai?
2024/04/26
Komentarų (0)
LED žibintai: tradicinio apšvietimo žemės ūkyje lyginamasis tyrimas
2024/04/26
Komentarų (0)
Kuo ypatingi sieniniai kondicionieriai?
2024/04/24
Komentarų (0)
Smulkaus verslo apskaitos patarimai
2024/04/16
Komentarų (0)
Kaip išsirinkti tinkamą spiningą pradedantiesiems?
2024/04/15
Komentarų (0)
Automobilių stiklų keitimas: Esminiai patarimai klientams
2024/04/08
Komentarų (1)
Nuo chaoso prie tvarkos: Dokumentų valdymo pertvarkymas naudojant DVS
2024/04/04
Komentarų (0)
Kokios yra pagrindinės baldų tvirtinimo detalės?
2024/03/28
Komentarų (0)
ŠKODA automobiliai: įdomūs faktai, kurių nežinojote
2024/03/28
Komentarų (1)
Kultūra
Žiūrėti kitas naujienas
Kultūra
Tarptautinio šiuolaikinio šokio festivalio spektakliai – Ukmergėje
2024/05/01
Komentarų (0)
Kultūra, Naujausi
Bibliotekoje viešėjo istorinių detektyvų autorė
2024/05/01
Komentarų (0)
Kultūra
Vlado Šlaito viešoji biblioteka kviečia pažinti Prancūziją
2024/04/19
Komentarų (0)
Kultūra, Naujausi
Kalbinių ir kūrybinių patirčių kelionė bibliotekoje
2024/04/19
Komentarų (0)
Kultūra, Naujausi
Vokietijoje pasirašė bendradarbiavimo sutartį ir atidarė parodą
2024/03/29
Komentarų (5)
Kultūra, Naujausi
Ukmergė ir vėl nerimo – Kultūros centre šėlo „Nenuoramos“
2024/03/28
Komentarų (0)
Leonpolio dvare – meno sezono atidarymas
2024/04/27
Komentarų (0)
Kviečia susipažinti su Ukmergės senamiesčio bronzine kopija
2024/04/26
Komentarų (4)
Namai, kuriuose gyvena praeitis
2024/04/24
Komentarų (0)
Linkėjo, kad kultūra išliktų taikos ir vilties nešėja
2024/04/18
Komentarų (0)
Tarp lankytinų rajono objektų – ir Kadrėnų tvenkinio poilsiavietė
2024/04/14
Komentarų (0)
„Pavasaris, žemė ir moteris“
2024/04/05
Komentarų (0)
Bibliotekoje – sukakčiai skirta paroda
2024/03/26
Komentarų (0)
Šventiškai paminėjo įkūrimo 35-ąsias metines
2024/03/25
Komentarų (1)
Regina
2024/03/18
Komentarų (0)