Ateina metas, kai norisi savo įprastą žiemos racioną papildyti šviežiomis, ryškiomis spalvomis akis džiuginančiomis daržovėmis. Nuo kovo mėnesio prekybos centruose jau galima įsigyti šviežio derliaus ridikėlių, svogūnų laiškų, kopūstų. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė rekomenduoja į mitybos racioną įtraukti ridikėlius.
„Ridikėliuose esantis vitaminas C, fosforas, cinkas ir B grupės vitaminai naudingi mūsų organizmui. Nėra nieko geriau, kaip pasinaudoti tuo, ką mums teikia gamta, kad užtikrintume visas mūsų organizmui reikalingas maistingąsias medžiagas. Pavasarį parduotuvėse jau atsiranda daržovių, turinčių daug antioksidantų, kurie stiprina mūsų organizmo gynybines galias bei imunitetą“, – pataria E. Gavelienė.
Pasak ekspertės, ridikėliai taip pat yra puikus antocianinų – flavonoidų, suteikiančių jiems spalvą ir padedančių apsaugoti širdies bei kraujagyslių sveikatą, šaltinis.
„Antocianinai pasižymi išskirtine savybe – rūpinasi mūsų venomis ir arterijomis, apsaugo nuo sukietėjimų ir uždegimų. Valgydami visų rūšių raudonos ar mėlynos spalvos vaisius ir daržoves, gausime pakankamai šių sveikų flavonoidų“, – teigia gydytoja dietologė.
Anot jos, galima panaudoti ir jaunų ridikėlių lapus: dėti juos į salotas ar žaliuosius kokteilius. Gerai nuplautus ridikėlius patariama valgyti žalius, kai jie yra labai švieži ir traškūs, todėl tai gali būti sveikas ir puikus užkandis tarp valgymų – keliaujant, dirbant ar mokantis. Be to, galima juos panaudoti ir gaminant kitus patiekalus: ne tik skaninti salotas, bet ir kepti, troškinti ar susmulkintus dėti į padažus, įtarkuoti į baigiamą virti sriubą.
Renkantis ridikėlius, kaip ir visas daržoves, reikia atkreipti dėmesį, kad jie būtų kieti ir nepavytę.
Parsinešus į namus, juos patartina laikyti šaldytuve, tačiau ridikėliai turi daug drėgmės, tad ilgai juos šviežius išlaikyti sunku net ir šaltai. Nors kiti šakniavaisiai, tokie kaip morkos ar burokėliai, irgi turi drėgmės, jie šaldytuve gali pagulėti kur kas ilgiau, o ridikėliai tampa vandeningi ir praranda specifinį skonį, tad rekomenduotina juos suvartoti kiek galima greičiau.
„G. ž.“ inform.
Verbų sekmadienį tikintieji įžengė į Didžiąją savaitę
Priklausomybės, į kurių spąstus papuolame net nežinodami
Apie kibernetinį saugumą – su IT specialistu
Dalyvauti rinkimuose į Europos Parlamentą planuoja 19 partijų
Tarp dosniausiai aukojusiųjų – ir ukmergiškiai
Vėl rašė Nacionalinį diktantą
Galima registruotis į nuotolinius VMI praktinius seminarus
Ūkininkai vėl grįžo prie žemės mokesčio tarifo mažinimo
Pajamų deklaravimas ir įmokos „Sodrai“: ką svarbu žinoti
Buvo simuliuojama Astravo jėgainės avarija, tikrinama perspėjimo sistema
Lankėsi autobusų gamybos bendrovėje
Švietimo, kultūros, sporto ir jaunimo reikalų komiteto tikslinė išvyka
Būsima kova dėl Lietuvos pašto
Kokią žinią šalies vadovas atvežė Ukmergės žmonėms?
Ukmergėje įrengta pirmoji šalyje pavyzdinė priedanga
Vilniaus PPAR Ukmergės filialas turi naują vadovą
Ukmergės teismo rūmuose dirbs dar vienas teisėjas
Ukmergės globos centras turi naują direktorę
Atsisveikino su ilgamete savivaldybės darbuotoja
Pakvietė pavasarį pasitikti su šypsenomis
Pagerbta ilgametė savivaldybės administracijos darbuotoja
Žydų gelbėtojai Ukmergės krašte
Seimo nariai domėjosi švietimo klausimais
Tikybos mokytoja Ramutė Sakalauskienė: „Vieni mokytojai dirba dėl pinigų, kiti – iš pašaukimo“
Gimę vasario 29-ąją: kiek ukmergiškių savo gimtadienius švenčia kas ketverius metus?
„Man visada rūpėjo, kas ir kaip vyksta savivaldybėje…“
Tarp apdovanotųjų – ir Ukmergės rajono ūkininkas
Apsilankėme senelių namuose
Naujai išrinkti seniūnaičiai dalyvavo mokymuose
Kokios yra pagrindinės baldų tvirtinimo detalės?
ŠKODA automobiliai: įdomūs faktai, kurių nežinojote
Vandens kolonėlė: kaip vandens kolonėlės padeda tausoti aplinką?
Profesionalios SEO paslaugos Vilniuje – kaip pasirinkti geriausią agentūrą?
Elektriniai šildytuvai namams – ką turėtumėte žinoti?
Būsto rinkos tendencijos ir butai išperkamąja nuoma – kas keičiasi ir kas lieka pastovu?
Susipažinkite su nauju geriausiu sodo draugu: Ambrogio robotas
Saulės baterijos populiarumas auga: gyventojai ruošiasi kainų augimui
Media monitoringas: politikų įvaizdžio vertinimas ir žiniasklaidos monitoringas
Oro kondicionieriai ir jų kainos namams
Ofsetinė spauda – kas tai?
Aromaterapija namuose: namų kvapai ir jų poveikis nuotaikai
Žemės lyginimo darbai: technologijos ir metodai
Kas yra vinilinės grindys ir kaip jos skiriasi nuo kitų grindų dangų?
Stoglangiai – kaip pasirinkti tinkamiausius stogo langus jūsų namams?
Ukmergė ir vėl nerimo – Kultūros centre šėlo „Nenuoramos“
Bibliotekoje – sukakčiai skirta paroda
„Pavasario psalmėmis“ startavo perkusinės muzikos festivalis
Puodelių iš viso pasaulio paroda
Vyks ukrainiečių padėkos koncertas
Žydų kultūros atspindžiai Vilniaus galerijoje ŠOFAR
Šventiškai paminėjo įkūrimo 35-ąsias metines
Renginyje bus pristatyti žydų gelbėtojai
Apžvelkite Ukmergės senamiestį užkopę į senąjį gaisrinės bokštą
Vasario 16-ąją Ukmergėje – renginių gausa
Šventupės dvare suspindo šiaudiniai sodai
Rekomenduojami video
Aktualijos
Žiūrėti kitas naujienas
Aktualijos, Naujausi
Verbų sekmadienį tikintieji įžengė į Didžiąją savaitę
2024/03/28
Komentarų (1)
Aktualijos, Naujausi, Sveikata
Priklausomybės, į kurių spąstus papuolame net nežinodami
2024/03/28
Komentarų (0)
Aktualijos
Apie kibernetinį saugumą – su IT specialistu
2024/03/22
Komentarų (0)
Aktualijos, Naujausi
Dalyvauti rinkimuose į Europos Parlamentą planuoja 19 partijų
2024/03/22
Komentarų (1)
Aktualijos, Naujausi
Tarp dosniausiai aukojusiųjų – ir ukmergiškiai
2024/03/20
Komentarų (2)
Aktualijos, Naujausi
Vėl rašė Nacionalinį diktantą
2024/03/20
Komentarų (1)
Galima registruotis į nuotolinius VMI praktinius seminarus
2024/03/26
Komentarų (0)
Ūkininkai vėl grįžo prie žemės mokesčio tarifo mažinimo
2024/03/24
Komentarų (5)
Pajamų deklaravimas ir įmokos „Sodrai“: ką svarbu žinoti
2024/03/24
Komentarų (0)
Buvo simuliuojama Astravo jėgainės avarija, tikrinama perspėjimo sistema
2024/03/21
Komentarų (2)
Lankėsi autobusų gamybos bendrovėje
2024/03/21
Komentarų (8)
Švietimo, kultūros, sporto ir jaunimo reikalų komiteto tikslinė išvyka
2024/03/21
Komentarų (8)
Būsima kova dėl Lietuvos pašto
2024/03/18
Komentarų (3)
Kokią žinią šalies vadovas atvežė Ukmergės žmonėms?
2024/03/17
Komentarų (12)
Ukmergėje įrengta pirmoji šalyje pavyzdinė priedanga
2024/03/17
Komentarų (4)
Žmonės
Žiūrėti kitas naujienas
Žmonės
Vilniaus PPAR Ukmergės filialas turi naują vadovą
2024/03/26
Komentarų (3)
Naujausi, Žmonės
Ukmergės teismo rūmuose dirbs dar vienas teisėjas
2024/03/24
Komentarų (2)
Naujausi, Žmonės
Ukmergės globos centras turi naują direktorę
2024/03/09
Komentarų (0)
Naujausi, Žmonės
Atsisveikino su ilgamete savivaldybės darbuotoja
2024/03/07
Komentarų (3)
Naujausi, Žmonės
Aplankėme Pelėdnagius
2024/03/01
Komentarų (0)
Žmonės
Pakvietė pavasarį pasitikti su šypsenomis
2024/02/26
Komentarų (0)
Pagerbta ilgametė savivaldybės administracijos darbuotoja
2024/03/18
Komentarų (4)
Žydų gelbėtojai Ukmergės krašte
2024/03/17
Komentarų (1)
Seimo nariai domėjosi švietimo klausimais
2024/03/15
Komentarų (0)
Tikybos mokytoja Ramutė Sakalauskienė: „Vieni mokytojai dirba dėl pinigų, kiti – iš pašaukimo“
2024/03/05
Komentarų (2)
Gimę vasario 29-ąją: kiek ukmergiškių savo gimtadienius švenčia kas ketverius metus?
2024/03/04
Komentarų (0)
„Man visada rūpėjo, kas ir kaip vyksta savivaldybėje…“
2024/03/03
Komentarų (3)
Tarp apdovanotųjų – ir Ukmergės rajono ūkininkas
2024/02/22
Komentarų (0)
Apsilankėme senelių namuose
2024/02/18
Komentarų (0)
Naujai išrinkti seniūnaičiai dalyvavo mokymuose
2024/02/18
Komentarų (7)
Įvairūs
Žiūrėti kitas naujienas
Įvairūs
Kokios yra pagrindinės baldų tvirtinimo detalės?
2024/03/28
Komentarų (0)
Įvairūs
ŠKODA automobiliai: įdomūs faktai, kurių nežinojote
2024/03/28
Komentarų (1)
Įvairūs
Vandens kolonėlė: kaip vandens kolonėlės padeda tausoti aplinką?
2024/03/27
Komentarų (0)
Įvairūs
Profesionalios SEO paslaugos Vilniuje – kaip pasirinkti geriausią agentūrą?
2024/03/27
Komentarų (0)
Įvairūs
Elektriniai šildytuvai namams – ką turėtumėte žinoti?
2024/03/27
Komentarų (0)
Įvairūs
Būsto rinkos tendencijos ir butai išperkamąja nuoma – kas keičiasi ir kas lieka pastovu?
2024/03/27
Komentarų (0)
Susipažinkite su nauju geriausiu sodo draugu: Ambrogio robotas
2024/03/28
Komentarų (0)
Saulės baterijos populiarumas auga: gyventojai ruošiasi kainų augimui
2024/03/28
Komentarų (0)
Media monitoringas: politikų įvaizdžio vertinimas ir žiniasklaidos monitoringas
2024/03/27
Komentarų (0)
Oro kondicionieriai ir jų kainos namams
2024/03/27
Komentarų (0)
Ofsetinė spauda – kas tai?
2024/03/27
Komentarų (0)
Aromaterapija namuose: namų kvapai ir jų poveikis nuotaikai
2024/03/27
Komentarų (0)
Žemės lyginimo darbai: technologijos ir metodai
2024/03/27
Komentarų (0)
Kas yra vinilinės grindys ir kaip jos skiriasi nuo kitų grindų dangų?
2024/03/27
Komentarų (0)
Stoglangiai – kaip pasirinkti tinkamiausius stogo langus jūsų namams?
2024/03/27
Komentarų (0)
Kultūra
Žiūrėti kitas naujienas
Kultūra, Naujausi
Ukmergė ir vėl nerimo – Kultūros centre šėlo „Nenuoramos“
2024/03/28
Komentarų (0)
Kultūra
Bibliotekoje – sukakčiai skirta paroda
2024/03/26
Komentarų (0)
Kultūra, Naujausi
„Pavasario psalmėmis“ startavo perkusinės muzikos festivalis
2024/03/15
Komentarų (0)
Kultūra
Puodelių iš viso pasaulio paroda
2024/03/11
Komentarų (0)
Kultūra
Vyks ukrainiečių padėkos koncertas
2024/02/18
Komentarų (0)
Kultūra
Žydų kultūros atspindžiai Vilniaus galerijoje ŠOFAR
2024/02/18
Komentarų (1)
Šventiškai paminėjo įkūrimo 35-ąsias metines
2024/03/25
Komentarų (1)
Regina
2024/03/18
Komentarų (0)
Tai turime žinoti…
2024/03/17
Komentarų (0)
Renginyje bus pristatyti žydų gelbėtojai
2024/03/08
Komentarų (0)
Apžvelkite Ukmergės senamiestį užkopę į senąjį gaisrinės bokštą
2024/02/26
Komentarų (0)
Vasario 16-ąją Ukmergėje – renginių gausa
2024/02/22
Komentarų (0)
2024/02/14
Komentarų (0)
Šventupės dvare suspindo šiaudiniai sodai
2024/02/12
Komentarų (0)
Po tamsos – šviesa
2024/02/12
Komentarų (0)