Moksleiviai susipažino su sveiko maisto gamybos technologijomis.

Sveikata

Sveikas maistas taip pat skanus

Skirmantė SABALIAUSKIENĖ

Rajono Savivaldybės visuomenės sveikatos biuro visuomenės sveikatos stiprinimo specialistė

Taujėnų gimnazijos ir Pabaisko pagrindinės mokyklos mokiniai dalyvavo savivaldybės Visuomenės sveikatos biuro organizuotoje „Sveiko maisto gaminimo“ stovykloje vaikams ir jaunimui. Tai – viena iš biuro vykdomo projekto „Sveikos gyvensenos skatinimas Ukmergės rajone“ veiklų. Šio dvejus metus truksiančio projekto tikslas – padidinti rajono gyventojų sveikatos raštingumo lygį bei suformuoti pozityvius sveikatos elgsenos pokyčius. Per teorinius ir praktinius užsiėmimus planuojama ukmergiškius supažindinti su sveikos gyvensenos vertybėmis, jas įdiegti, didinti sveikatos raštingumą, skleisti gerąją patirtį, formuoti sveikos gyvensenos įgūdžius. Veiklos numatytos įvairioms amžiaus grupėms – tiek moksleiviams, jų tėvams, tiek senjorams.

Minėtų ugdymo įstaigų mokiniai vyko į „Roko virtuvę“, esančią Taujėnų dvare. Ten juos pasitiko pats virtuvės įkūrėjas šefas Rokas Galvonas. Ukmergiškio vardas dar prieš keletą metų nuskambėjo visoje Lietuvoje. Tuomet buvęs 16-metis skindamasis kelią savo svajonės link gavo teismo leidimą kurti maitinimo įstaigą. Šiandien Rokas teigia, jog veiklos apstu, tačiau sustoti nežada – artimiausiu metu vaikinas atvers dar vieną restoraną. Jaunuolio sėkmės paslaptis – niekada nevengti labai daug dirbti.

Dalyviai buvo supažindinti su sveiko maisto gamybos technologijomis, turėjo galimybę drauge su Roku gaminti ir ragauti sveikatai palankius patiekalus. Virtuvės šefas pasidalino asmenine patirtimi ir pasakojo, kaip rūpintis savo mitybos racionu. Mokiniai sužinojo, kad nuo mitybos įpročių ir pasirenkamų produktų priklauso žmogaus savijauta, jog maistas labai svarbus ligų profilaktikai bei sveikatos stiprinimui. Pasklidus maloniems kvapams visi laukė degustacijos, kurios metu paneigtas vienas labai svarbus mitas, kad sveikas maistas negali būti skanus.

Palikite komentarą apie straipsnį

  • Sveikiau :
    Kuo daugiau tokių renginių. Vis dar labai maža dalis suvokia, kad sveikas užkandis atneš daug naudos ir neapkraus skrandžio. Žinoma, pakeisti mitybos įpročius nėra paprasta, tačiau stengtis tikrai verta